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探究大闸蟹市场价格差异原因之“饲养差异”

发布日期:2020-08-27

探究大闸蟹市场价格差异原因之“饲养差异” 探究大闸蟹市场价格差异原因之“饲养差异”

随着阳澄湖大闸蟹知名度的提高,我们也发现了越来越多的问题,比如大闸蟹专卖店之间价格差异,甚至还有虽然坚称自己所受的是正宗阳澄湖大闸蟹但是却抢先在其他商家上市之前便已经上市,“大闸蟹上是不是有统一的时间吗”,有人这样问道,那问题的根源在哪里呢我们一起来探究一下。

首先我们来看一下差异具体在哪些方面,在大闸蟹专卖店我们经常可以听到消费者在购买的同时也在不停地抱怨怎么这么贵啊,针对这个贵字我们做了一些调查,我们发现正宗阳澄湖大闸蟹的养殖成本是很高的,下面我们来算一笔账:首先要算的就是大闸蟹的饲料,阳澄湖大闸蟹的饲料是很讲究的,我们从养殖专家处了解到大闸蟹的食量还是蛮大的,主食一般为小鱼,玉米,马铃薯,虾,河蚌,小麦,还要在水中投放一些螺蛳作为大闸蟹的零食,可以看出大闸蟹的饲料是非常丰富的,但是这些食材还是需要按比例调和以后才可以给大闸蟹投喂的,而且大闸蟹饲料的控制也是很讲究的,要做到“四定四看”的科学喂养方法,掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂1次,日投喂量一般占河蟹体重的3—4%,并以1—2小时内吃完为宜,现在我们就可以算吃一只蟹的养殖成本了大概在15元,还有购买蟹苗的钱需要加上,据了解2012年蟹苗的价格大概是40元每斤,还有人工费和运输费,还有就是大闸蟹防伪蟹扣的费用,最后我们可以得到一个大闸蟹出水上市的总成本价格在25元以上,这里面还不包很店面的费用,所以从这里我们就可以知道为什么大闸蟹那么贵了,而网上和一些商家所售的廉价大闸蟹到底正不正宗我相信您肯定已经很清楚了。

所以在这里我们要提醒广大消费者不要一味的图便宜,货真价实才是硬道理。


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